Hier findest du die Kalorientabelle für Eier und Erzeugnisse aus Eiern. Aktuell befinden sich 11 Lebensmittel in der Datenbank.
| Lebensmittel | Mengenangabe | Kalorien (kcal) | Kilojoule (kJ) |
|---|---|---|---|
| Kalorien Ei, hart gekocht | je 100 Gramm | 155 | 649 |
| Kalorien Ei, Omelett | je 100 Gramm | 154 | 643 |
| Kalorien Ei, pochiert | je 100 Gramm | 143 | 597 |
| Kalorien Ei, roh, frisch | je 100 Gramm | 143 | 599 |
| Kalorien Ei, Rührei | je 100 Gramm | 149 | 621 |
| Kalorien Eigelb, roh, frisch | je 100 Gramm | 322 | 1346 |
| Kalorien Eiweiss, roh (Eiklar) | je 100 Gramm | 44 | 187 |
| Kalorien Enteneier, frisch, roh | je 100 Gramm | 185 | 776 |
| Kalorien Gänseeier, frisch, roh | je 100 Gramm | 185 | 775 |
| Kalorien Spiegelei, gebraten | je 100 Gramm | 196 | 821 |
| Kalorien Wachteleier, frisch, roh | je 100 Gramm | 158 | 663 |
Das Ei ist ein wichtiges Nahrungsmittel und vom Speiseplan der meisten Menschen kaum wegzudenken. Es ist reich an Eiweiß, ungesättigten Fettsäuren sowie an Vitaminen und Mineralstoffen und an essenziellen und semi-essenziellen Aminosäuren. Wie es um den Kaloriengehalt von aus-gewählten Eiern und Eiprodukten steht, zeigt die Tabelle.
Der Kaloriengehalt eines Eis ist je nach Größe unterschiedlich. Das Eidotter ist sehr fett und nähr-stoffreich und hat wesentlich mehr Kalorien als das Eiweiß. Außerdem ist das Ei ein Eiweißlie-ferant und damit interessant für alle, die sich vegetarisch ernähren. Veganer dürfte auch Folgendes interessieren: Tabelle der eiweißhaltigen Lebensmittel
Beispiele für den Kaloriengehalt von Eiern und Eiprodukten je 100g sind:
Eier haben vielfach einen eher schlechten Ruf, da sie als sehr cholesterinhaltig gelten. Allerdings enthalten sie nur geringe Mengen gesättigte, dafür aber viele ungesättigte Fettsäuren.
Wenn du Fragen zu deiner Ernährung hast, oder mehr über den Pro und Contra von Eiern und Eiprodukten im Hinblick auf deine Gesundheit wissen möchtest, dann sprich darüber mit deinem Arzt oder Ernährungsberater.