Calciumhaltige Lebensmittel

Hier findest du die Tabelle der calciumhaltigen Lebensmittel. Die Liste umfasst viele gebräuchliche, calciumreiche Nahrungsmittel, die in nahezu jedem Supermarkt erhältlich sind. Sie ist natürlich nicht vollständig, wird aber laufend weiter ergänzt. Aktuell sind 79 Lebensmittel enthalten.


LebensmittelKategorieMengenangabeCalciumgehalt in mg
Basilikum, getrocknetGewürzeje 100 Gramm2.240,0
Majoran, getrocknetGewürzeje 100 Gramm1.990,0
Thymian, getrocknetGewürzeje 100 Gramm1.890,0
SelleriesamenGewürzeje 100 Gramm1.767,0
Oregano, getrocknetGewürzeje 100 Gramm1.597,0
DillsamenGewürzeje 100 Gramm1.516,0
Kerbel, getrocknetGewürzeje 100 Gramm1.346,0
Hart- und Halbhartkäse, vollfett (Durchschnitt)Käseje 100 Gramm1.340,0
Kondensmilch, ungezuckertMilch, Milchprodukteje 100 Gramm1.300,0
Rosmarin, getrocknetGewürzeje 100 Gramm1.280,0
Koriander Blätter, getrocknetGewürzeje 100 Gramm1.246,0
FenchelsamenGewürzeje 100 Gramm1.196,0
ParmesanKäseje 100 Gramm1.190,0
Petersilie, getrocknetGewürzeje 100 Gramm1.140,0
Estragon, getrocknetGewürzeje 100 Gramm1.139,0
RomanoKäseje 100 Gramm1.064,0
Vollmilch, pasteurisiertMilch, Milchprodukteje 100 Gramm1.060,0
Appenzeller, vollfettKäseje 100 Gramm1.030,0
GruyereKäseje 100 Gramm1.011,0
ZimtGewürzeje 100 Gramm1.002,0
Sesamsamen, ganz, getrocknetNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm975,0
Mozzarella, fettfreiKäseje 100 Gramm961,0
KreuzkümmelGewürzeje 100 Gramm931,0
GorgonzolaKäseje 100 Gramm910,0
RoquefortKäseje 100 Gramm900,0
Ziegenkäse, festKäseje 100 Gramm895,0
Mozzarella, aus MagermilchKäseje 100 Gramm782,0
Käse in Salzlake (Kuhmilch)Käseje 100 Gramm740,0
EdamerKäseje 100 Gramm731,0
CheddarKäseje 100 Gramm710,0
KoriandersamenGewürzeje 100 Gramm709,0
GoudaKäseje 100 Gramm700,0
TilsiterKäseje 100 Gramm700,0
KümmelGewürzeje 100 Gramm689,0
Milchkaffee, ungezuckertKaffeeje 100 Gramm660,0
Anis SamenGewürzeje 100 Gramm646,0
Blauschimmelkäse (Durchschnitt)Käseje 100 Gramm640,0
Chia Samen, getrocknetNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm631,0
Emmentaler, vollfettKäseje 100 Gramm610,0
RaclettekäseKäseje 100 Gramm600,0
Schmelzkäse, Scheibe, RahmKäseje 100 Gramm600,0
FrischkäseKäseje 100 Gramm566,0
FontinaKäseje 100 Gramm550,0
JoghurtJoghurt, Sauermilchprodukteje 100 Gramm550,0
Zwiebel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)Gemüseje 100 Gramm540,0
Brie, RahmKäseje 100 Gramm530,0
Mozzarella, aus VollmilchKäseje 100 Gramm505,0
Soja Drink, natureSoja und Tofuje 100 Gramm500,0
LimburgerKäseje 100 Gramm497,0
FetaKäseje 100 Gramm493,0
Quark, nature, RahmFrischkäse und Quarkje 100 Gramm450,0
Pfeffer, schwarzGewürzeje 100 Gramm443,0
Brie, halbfettKäseje 100 Gramm420,0
Lachs, Zucht, rohFisch, Meeresfischeje 100 Gramm400,0
CamembertKäseje 100 Gramm388,0
Sardine, Atlantik, Dosen in ÖlFisch, Meeresfischeje 100 Gramm382,0
Brie, vollfettKäseje 100 Gramm350,0
Mandel-Butter, ohne Salz hinzugefügtFette, Butter, Margarineje 100 Gramm347,0
Tofu, fest, mit Nigari zubereitetSoja und Tofuje 100 Gramm345,0
Weichkäse (Durchschnitt ohne fettreduzierte Varianten)Käseje 100 Gramm340,0
Rosmarin, frischKräuterje 100 Gramm317,0
Salbei, rohKräuterje 100 Gramm310,0
Kaviar, schwarz und rot, körnigFisch, Meeresfischeje 100 Gramm275,0
Ricotta, aus MagermilchKäseje 100 Gramm272,0
KürbiskerneNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm270,0
Pommes Chips fettreduziertChips, gesalzene Snacksje 100 Gramm270,0
MandelnNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm269,0
Mandeln, trocken geröstet, mit SalzNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm268,0
SenfsamenGewürzeje 100 Gramm266,0
Milchschokolade mit Weinbeeren, Nüssen und MandelnKakao, Schokoladeje 100 Gramm260,0
Milchschokolade mit AlkoholfüllungKakao, Schokoladeje 100 Gramm250,0
Pfefferminze, frischKräuterje 100 Gramm243,0
Kokosnuss, getrocknet (Kokosrapseln, Kokosflocken)Nüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm240,0
Pommes ChipsChips, gesalzene Snacksje 100 Gramm240,0
Mandeln, blanchiertNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm236,0
Kartoffel, geschält, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)Kartoffeln, Kartoffelprodukteje 100 Gramm230,0
Roggenmehl, Ruch, Typ 1050Mehle und Stärkeje 100 Gramm220,0
Bohne, grün, getrocknetGemüseje 100 Gramm210,0
Petersilie, rohKräuterje 100 Gramm210,0
Dill, frischKräuterje 100 Gramm208,0
Linse, geschält, getrocknetHülsenfrüchteje 100 Gramm200,0
Roggenmehl, Vollkorn, Schrot, Typ 1800Mehle und Stärkeje 100 Gramm200,0
Stand: Juni 2017




Tabelle calciumhaltige Lebensmittel

Der Mineralstoff Calcium ist sehr wichtig für den Aufbau und den Erhalt von Zähnen und Knochen. Weiterhin kommt er bei der Blutgerinnung, sowie bei der Funktion vom Herzen und anderen Muskeln zum Einsatz.

Die Knochen speichern Calcium und setzen es frei, wenn besonderer Bedarf besteht. Würde man seinem Körper langfristig zu wenig Calcium zuführen, so nähme die Knochendichte irgendwann ab, was zu geringerer Belastbarkeit führen kann. Aber: Ausreichend Calcium zu sich zu nehmen, ist gar nicht so schwer, wenn man sich ausgewogen ernährt. Welche Lebensmittel besonders viel Calcium enthalten, zeigt die Tabelle der calciumreichen Nahrungsmittel.

Nahrungsmittelgruppen mit viel Calcium

Calcium kommt laut der Tabelle calciumhaltiger Lebensmittel reichlich in Milch und Milchprodukten, wie Käse, Joghurt, Buttermilch und Quark vor. Mit diesen Lebensmitteln lässt sich der tägliche Calcium-Bedarf im Allgemeinen ohne Probleme vollständig decken.

Interessant für Veganer und Vegetarier: Tabelle calciumreiches Obst und Gemüse

Auch viele Kräuter und Gewürze, sowie einige Nüsse und Kerne enthalten große Mengen des Mineralstoffes. Die größten Calciumlieferanten in der Lebensmitteltabelle sind unter anderem:

  • Parmesan
  • Vollmilch
  • Küchenkräuter
  • Mozzarella
  • Ziegenkäse
  • Gouda

Calcium in Lebensmitteln

Ernährt man sich ausgewogen, so ist die Verwendung von mit zusätzlichem Calcium versetzten Nahrungsmitteln oder von Nahrungsergänzungsmitteln im Allgemeinen nicht nötig.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) gibt als Richtwert an, dass erwachsene Menschen 1000 mg Calcium am Tag zuführen sollten. Kinder zwischen sollten zwischen 200 mg und 1200 mg Calcium je Tag zu sich nehmen. Besonders Kinder im Teenageralter haben einen erhöhten Bedarf, da Knochen und Zähne hier besonders stark wachsen und versorgt werden müssen.

Mehr Informationen gibt es auf der Seite des DGE Link.

Wenn du Fragen zu deiner Ernährung hast, oder meinst, Calcium zusätzlich einnehmen zu müssen, dann sprich darüber mit deinem Arzt oder Heilpraktiker.

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