Magnesiumhaltige Lebensmittel

Hier findest du die Tabelle der magnesiumhaltigen Lebensmittel. Die Liste umfasst viele gebräuchliche, magnesiumreiche Nahrungsmittel, die in nahezu jedem Supermarkt erhältlich sind. Sie ist natürlich nicht vollständig, wird aber laufend weiter ergänzt. Aktuell sind 93 Lebensmittel enthalten.


LebensmittelKategorieMengenangabeMagnesiumgehalt in mg
Basilikum, getrocknetGewürzeje 100 Gramm711,0
Koriander Blätter, getrocknetGewürzeje 100 Gramm694,0
KürbiskerneNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm530,0
Kakao, TrockenpulverKakao, Schokoladeje 100 Gramm519,0
Wassermelonenkerne, getrocknetNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm515,0
Kakao, Trockenpulver, ungesüßtKakao, Schokoladeje 100 Gramm499,0
WeizenkleieFrüchstück, Cerealien, Flocken, Flakesje 100 Gramm490,0
SelleriesamenGewürzeje 100 Gramm440,0
KakaopulverKakao, Schokoladeje 100 Gramm410,0
Petersilie, getrocknetGewürzeje 100 Gramm400,0
PinienkerneNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm400,0
Kaffee löslich, PulverKaffeeje 100 Gramm390,0
FenchelsamenGewürzeje 100 Gramm385,0
BohnenkrautGewürzeje 100 Gramm377,0
SenfsamenGewürzeje 100 Gramm370,0
KreuzkümmelGewürzeje 100 Gramm366,0
Sesamsamen, ganz, getrocknetNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm351,0
ParanussNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm350,0
Estragon, getrocknetGewürzeje 100 Gramm347,0
MohnGewürzeje 100 Gramm347,0
Majoran, getrocknetGewürzeje 100 Gramm346,0
Chia Samen, getrocknetNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm335,0
KoriandersamenGewürzeje 100 Gramm330,0
Sesamsamen ungeschältNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm330,0
SonnenblumenkerneNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm330,0
Sonnenblumenkerne, getrocknetNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm325,0
LeinsamenNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm320,0
Pilin, getrocknetNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm302,0
Kaviar, schwarz und rot, körnigFisch, Meeresfischeje 100 Gramm300,0
Sojamehl, entfettetMehle und Stärkeje 100 Gramm300,0
CashewnüsseNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm292,0
Mandel-Butter, mit Salz hinzugefügtFette, Butter, Margarineje 100 Gramm279,0
Mandel-Butter, ohne Salz hinzugefügtFette, Butter, Margarineje 100 Gramm279,0
Mandeln, trocken geröstet, mit SalzNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm279,0
Mandeln, trocken geröstet, ohne SalzNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm279,0
Oregano, getrocknetGewürzeje 100 Gramm270,0
MandelnNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm270,0
Mandeln, blanchiertNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm268,0
Mungobohnen, rohGemüseje 100 Gramm267,0
SafranGewürzeje 100 Gramm264,0
Samen, Kerne, Nüsse (Durchschnitt), ungesalzenNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm260,0
NelkenGewürzeje 100 Gramm259,0
KümmelGewürzeje 100 Gramm258,0
Cashew Butter, plain, ohne SalzNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm258,0
DillsamenGewürzeje 100 Gramm256,0
CurrypulverGewürzeje 100 Gramm255,0
Pinienkerne, getrocknetNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm251,0
WeizenkeimeFrüchstück, Cerealien, Flocken, Flakesje 100 Gramm250,0
Sojamehl, vollfettMehle und Stärkeje 100 Gramm250,0
Schnecken, rohMuscheln, Garnelen, Weichtiere und Meeresfrüchteje 100 Gramm250,0
Amaranth Getreide, ungekochtGetreide, Getreideprodukteje 100 Gramm248,0
HaferkleieBrot, Brötchen, Brotwarenje 100 Gramm240,0
Pinienkerne, Pinyon, getrocknetNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm234,0
Sardelle im Öl, abgetropftFisch, Meeresfischeje 100 Gramm230,0
Bierhefe, getrocknetGewürzeje 100 Gramm230,0
KardamomGewürzeje 100 Gramm229,0
GeflügelgewürzGewürzeje 100 Gramm224,0
Bohne, grün, getrocknetGemüseje 100 Gramm220,0
Rosmarin, getrocknetGewürzeje 100 Gramm220,0
Thymian, getrocknetGewürzeje 100 Gramm220,0
Sojabohne, getrocknetHülsenfrüchteje 100 Gramm220,0
IngwerGewürzeje 100 Gramm214,0
Lotussamen, getrocknetNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm210,0
KurkumaGewürzeje 100 Gramm208,0
Cashew Butter, plain, mit SalzNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm206,0
KokosfettFette, Butter, Margarineje 100 Gramm200,0
Spirulina, getrocknetAlgenje 100 Gramm195,0
BockshornkleesamenGewürzeje 100 Gramm191,0
Paprika (Gewürz)Gewürzeje 100 Gramm190,0
MuskatnussGewürzeje 100 Gramm183,0
Erdnuss, geröstetNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm180,0
ErdnussbutterSüssspeisen, süsse Brotaufstriche, Puddingje 100 Gramm180,0
PaprikaGewürzeje 100 Gramm178,0
Pfeffer, schwarzGewürzeje 100 Gramm171,0
Hirseflocken, VollkornFrüchstück, Cerealien, Flocken, Flakesje 100 Gramm170,0
Anis SamenGewürzeje 100 Gramm170,0
Kichererbsenmehl (besan)Getreide, Getreideprodukteje 100 Gramm166,0
Bulgur, trockenGetreide, Getreideprodukteje 100 Gramm164,0
Bohne (alle Arten), getrocknetGemüseje 100 Gramm160,0
Thymian frischKräuterje 100 Gramm160,0
ErdnussNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm160,0
HaselnussNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm160,0
Pfeffer, Rot oder CayenneGewürzeje 100 Gramm152,0
Walnüsse, trocken geröstet, mit SalzNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm151,0
BuchweizenmehlMehle und Stärkeje 100 Gramm150,0
ChilipulverGewürzeje 100 Gramm149,0
Buchweizen, Korn geschältGetreide, Getreideprodukteje 100 Gramm140,0
Reis unpoliert, trockenGetreide, Getreideprodukteje 100 Gramm140,0
Kichererbse, getrocknetHülsenfrüchteje 100 Gramm140,0
Nierebohnen, alle Arten, rohHülsenfrüchteje 100 Gramm140,0
Dinkelmehl, Vollkorn, Typ 1900Mehle und Stärkeje 100 Gramm140,0
WalnüsseNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm140,0
Melasse, MelassesirupSüssspeisen, süsse Brotaufstriche, Puddingje 100 Gramm140,0
Stand: Juni 2017



Tabelle magnesiumhaltige Lebensmittel

Tabelle mit mangesiumreichen Nahrungsmitteln. Magnesium ist ein lebenswichtiger Mineralstoff. Da der Körper es nicht selbst herstellen kann, muss es in der erforderlichen Menge über die Nahrung aufgenommen werden. Magnesium wird für eine hohe Knochendichte, eine gesunde Muskulatur, den Hormonhaushalt und auch für den energentischen Stoffwechsel benötigt.

Nahrungsmittelgruppen mit viel Magnesium

Die Tabelle für magnesiumhaltige Lebensmittel enthält Nahrungsmittel, die einen besonders hohen Gehalt an Magnesium aufweisen. Hierzu zählen speziell solche aus der Nahrungsmittelgruppe Nüsse, Samen und Kerne, sowie Vollkornprodukte, Getreideprodukte und Gemüse. Auch Kakao und Sojaprodukte enthalten relativ viel davon.

Die Lebensmittel mit den größten Mengen an Magnesium in der Tabelle der magnesiumhaltigen Nahrungsmittel sind:

  • Basilikum und Koriander
  • Kürbiskerne
  • Kakao
  • Wassermelonenkerne
  • Weizenkleie

Magnesium in Lebensmitteln

Erwachsene sollten jeden Tag zwischen 300 mg und 400 mg Magnesium pro Tag aufnehmen. Schwangere und Stillende haben einen etwas höheren Bedarf.

Mehr Informationen beim DGE: Link

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