Lebensmittel mit Folsäure

Hier findest du die Tabelle der Folsäure Lebensmittel. Die Liste umfasst viele gebräuchliche Nahrungsmittel mit viel Folsäure, die in nahezu jedem Supermarkt erhältlich sind. Sie ist natürlich nicht vollständig, wird aber laufend weiter ergänzt. Aktuell sind 99 Lebensmittel enthalten.


LebensmittelKategorieMengenangabeFolsäure in Mikrogramm
Bierhefe, getrocknetGewürzeje 100 Gramm3.200,0
Gänseleber, rohGeflügelje 100 Gramm738,0
Bohnen, Azuki, rohHülsenfrüchteje 100 Gramm622,0
Kichererbsenmehl (besan)Getreide, Getreideprodukteje 100 Gramm437,0
Bohne (alle Arten), getrocknetGemüseje 100 Gramm410,0
Nierebohnen, alle Arten, rohHülsenfrüchteje 100 Gramm394,0
WeizenkeimeFrüchstück, Cerealien, Flocken, Flakesje 100 Gramm350,0
Kichererbse, getrocknetHülsenfrüchteje 100 Gramm340,0
Basilikum, getrocknetGewürzeje 100 Gramm310,0
Rosmarin, getrocknetGewürzeje 100 Gramm307,0
Sojamehl, entfettetMehle und Stärkeje 100 Gramm300,0
Estragon, getrocknetGewürzeje 100 Gramm274,0
Kerbel, getrocknetGewürzeje 100 Gramm274,0
Koriander Blätter, getrocknetGewürzeje 100 Gramm274,0
Majoran, getrocknetGewürzeje 100 Gramm274,0
Thymian, getrocknetGewürzeje 100 Gramm274,0
Sojabohne, getrocknetHülsenfrüchteje 100 Gramm250,0
Hülsenfrüchte (Durchschnitt), getrocknetHülsenfrüchteje 100 Gramm240,0
Kalb, Leber, rohKalbje 100 Gramm240,0
ErdnussNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm240,0
Oregano, getrocknetGewürzeje 100 Gramm237,0
SonnenblumenkerneNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm230,0
Sonnenblumenkerne, getrocknetNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm227,0
Rind, Leber, rohRindje 100 Gramm220,0
Mungobohnen, rohGemüseje 100 Gramm216,0
Brunnenkresse, rohSalateje 100 Gramm210,0
WeizenkleieFrüchstück, Cerealien, Flocken, Flakesje 100 Gramm200,0
Erbse, reif, getrocknetHülsenfrüchteje 100 Gramm200,0
Wakame, rohAlgenje 100 Gramm196,0
Spinat, rohGemüseje 100 Gramm194,0
Bohne, grün, getrocknetGemüseje 100 Gramm190,0
Sojamehl, vollfettMehle und Stärkeje 100 Gramm190,0
LorbeerblattGewürzeje 100 Gramm180,0
Petersilie, getrocknetGewürzeje 100 Gramm180,0
SenfsamenGewürzeje 100 Gramm162,0
Sojasprossen, rohGemüseje 100 Gramm160,0
Spinat, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)Gemüseje 100 Gramm150,0
Linse, ganz, getrocknetHülsenfrüchteje 100 Gramm150,0
Dill, frischKräuterje 100 Gramm150,0
Eigelb, roh, frischEierje 100 Gramm146,0
Endivien, rohSalateje 100 Gramm142,0
WalnüsseNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm140,0
Schwein, Leber, rohSchweinje 100 Gramm140,0
GeflügelgewürzGewürzeje 100 Gramm138,0
Romanasalat, rohSalateje 100 Gramm136,0
Petersilie, rohKräuterje 100 Gramm130,0
Balsam-Birne (bitterer Kürbis), rohGemüseje 100 Gramm128,0
Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), rohFleisch und Innereienje 100 Gramm120,0
Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geglügel), gebratenFleisch und Innereienje 100 Gramm120,0
Sesamsamen ungeschältNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm120,0
Pfefferminze, frischKräuterje 100 Gramm114,0
Erdnuss, geröstetNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm110,0
Chicoree, rohSalateje 100 Gramm110,0
Rosmarin, frischKräuterje 100 Gramm109,0
Bohnen, Azuki, Dosen, gesüßtHülsenfrüchteje 100 Gramm107,0
Pfeffer, Rot oder CayenneGewürzeje 100 Gramm106,0
Schnittlauch, rohKräuterje 100 Gramm105,0
Spearminze, frischKräuterje 100 Gramm105,0
Leberkäse, SchweinefleischFleischwaren, Wurstwarenje 100 Gramm104,0
Lotussamen, getrocknetNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm104,0
ZuckermeloneExotische Früchteje 100 Gramm100,0
HonigmeloneFrüchteje 100 Gramm100,0
Sesamsamen, ganz, getrocknetNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm97,0
Rucola, rohje 100 Gramm97,0
Lauch, rohGemüseje 100 Gramm96,0
Spargel, DosenGemüseje 100 Gramm96,0
Spirulina, getrocknetAlgenje 100 Gramm94,0
Mungobohnen, gekocht, mit SalzGemüseje 100 Gramm94,0
Mungobohnen, gekocht, ohne SalzGemüseje 100 Gramm94,0
SafranGewürzeje 100 Gramm93,0
Walnüsse, trocken geröstet, mit SalzNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm91,0
Wirsingkohl, rohGemüseje 100 Gramm90,0
Linse, geschält, getrocknetHülsenfrüchteje 100 Gramm88,0
ZwiebackFrüchstück, Cerealien, Flocken, Flakesje 100 Gramm87,0
Weizen (Weichweizen), ganzes KornGetreide, Getreideprodukteje 100 Gramm87,0
LeinsamenNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm87,0
Samen, Kerne, Nüsse (Durchschnitt), ungesalzenNüsse, Samen und Ölfrüchteje 100 Gramm86,0
Agar Agar, rohAlgenje 100 Gramm85,0
Hirse, rohGetreide, Getreideprodukteje 100 Gramm85,0
Lattich, rohGemüseje 100 Gramm84,0
HummusSaucen, Würzmittelje 100 Gramm83,0
Amaranth Getreide, ungekochtGetreide, Getreideprodukteje 100 Gramm82,0
MohnGewürzeje 100 Gramm82,0
Avocados, roh, alle kommerziellen SortenGemüseje 100 Gramm81,0
Blattsalat (Durchschnitt), rohSalateje 100 Gramm81,0
Enteneier, frisch, rohEierje 100 Gramm80,0
Rogen, Mischarten, rohFisch, Meeresfischeje 100 Gramm80,0
Kalb, Niere, rohKalbje 100 Gramm80,0
Camembert, vollfettKäseje 100 Gramm80,0
Gartenkresse, rohKräuterje 100 Gramm80,0
Kohlgemüse (Durchschnitt), rohGemüseje 100 Gramm78,0
Spargel, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)Gemüseje 100 Gramm78,0
Roggenmehl, Vollkorn, Schrot, Typ 1800Mehle und Stärkeje 100 Gramm78,0
Bohne (alle Arten), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)Gemüseje 100 Gramm77,0
Gänseeier, frisch, rohEierje 100 Gramm76,0
MuskatnussGewürzeje 100 Gramm76,0
Zitronengras (Citronella), rohGewürzeje 100 Gramm75,0
Brie, halbfettKäseje 100 Gramm75,0
Camembert, RahmKäseje 100 Gramm75,0
Stand: Juni 2017



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